Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav Malzemeleri Nelerdir?
- 2 su bardağı orta irilikte bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 500 g doğranmış et (kavurma et)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Pul biber
- Bir miktar tuz
Karıştırmalı Pilav Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle etimiz kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine biraz salça eklenir, pul biber ve tuz eklenerek üzerine 1.5 litre su ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra da üstüne bulgur eklenerek bir süre daha kaynatılarak suyunu çekmesi beklenir ve beş on dakika sonra servis edilir.