Hatay Usulü Dövme Aşur ( Aşür ) Tarifi

Malzemeler:  Yapılışı:Buğday bir gece bekletilerek açılması sağlanır. (Arzuya göre nohut ilave edilebilir.) Bütün malzeme düdüklü tencerede konularak 1 saat pişirilir.