Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Malzemeleri :

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri miktar su

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

İlk olarak üç yemek kaşığı tarhana bir çorba kâsesinde ılık su ile açılır ve on dakika bekletilir. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ salça ile kavrulur ve üzerine kaynar su dökülür. Daha sonra içine ıslatılan tarhana eklenir. Yaklaşık on dakika daha kaynatılır.