Taze Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi
Taze ( yeşil ) Fasulye Yemeği için malzemeler :
- 500 gr taze fasulye
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Taze ( yeşil ) Fasulye Yemeği Tarifi :
Fasulyeleri yıkayın ve süzülmeye bırakın. Bıçak yardımıyla uç kısımlarını alıp boylamasına uygun parçalara doğrayın.
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Orta boy bir tencereye soğanı alın, bir süre kavurun. Üzerine domates koyup karıştırın
Zeytinyağı, su, tuzu da tencereye ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
20 dakika sonra fasulyeleri karıştırıp 10 dakika daha (fasulyeler yumuşayana kadar) pişirin ve ocağın altını kapatın.
Kapağı kapalı olarak oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin ve servis yapın.
