hamur işleri ve börekler
Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Un Kurabiyesi Tarifi Tereyağı ya da margarini bir kaba alın, sıvı yağ ve pudra
Read More
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Paçanga Böreği Tarifi Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak ile başlıyoruz. Yeşil ve kapya biberlerimizi
Read MorePişi Tarifi
Pişi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Pişi Yapımı Hazırladığımız 2 su bardağı ılık suyun içine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave
Read More
Ziron, Siron, Silor Tarifi
Siron veya Silor, kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde popüler olan bir yemektir. Artvin yöresinde yemeğe Silor, Bingöl yöresinde ise
Read More
Kiş ( quiche ) Tarifi
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. Kiş sıcak veya soğuk olarak servis
Read More
Avcı Böreği Tarifi
Malzemeler Yufka için; Harcı için; Üzeri için; Hazırlanışı Harcı için önce ince kıyılmış soğanları sıvı yağ ekleyerek kavurun daha sonra
Read More
Çizburger Tarifi
İçindekiler 6 Porsiyon 1,2 kg taze çekilmiş dana eti 1 yemek kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay
Read More
Kızarmış Peynir Topları Tarifi
Kızarmış Peynir Topları için Malzemeler * 2 su bardağı rende kaşar peyniri* 1 adet yumurta beyazı* 2-3 yemek kaşığı Buğday
Read More
Sembusek Tarifi
Sembusek için Malzemeler(6-8 Kişilik) Hamuru için;* 4 su bardağı un (baklavalık,böreklik)* 1 su bardağı su* 1 küçük çay bardağı yoğurt*
Read More
Tahinli Çörek Tarifi – Kütahya
Tahinli Çörek için Malzemeler(4-6 kişilik) * 1,5 su bardağı süt* Yarım su bardağı ılık su* 1 yemek kaşığı toz şeker*
Read More
Türk mutfağının vazgeçilmezi, hamur işleri
Hamur işi çeşitleri Türk mutfağının en önemli lezzet ritüellerinden. Çeşitli malzemelerle harmanlanan hamurdan farklı lezzetler ortaya çıkıyor. Ekmekten pideye, mantıdan
Read More
Talaş Böreği Tarifi
Talaş Böreği için malzemeler Talaş böreği tarifi . Kuşbaşından daha küçük doğranmış etleri bir tencereye koyun. Üzerine ince doğranmış soğanı
Read More
Muska Böreği Tarifi
Muska Böreği Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Muska Böreği Nasıl Yapılır? Muska böreğini sarma işleminden önce böreğe süreceğiniz iç sosu hazırlamakla başlayalım.
Read More
Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Malzemeler: Böreğin İçi İçin: Böreğin Sosu İçin: Üzeri İçin: Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Read More
Özbek Pilavı Tarifi
Özbek Pilavı Malzemeleri Nelerdir? Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? Et kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakika pişirilir. Daha sonra
Read More
Şerbetli Pide Tarifi
Şerbetli Pide Malzemeleri Nelerdir Şerbetli Pide Hamuru için: Şerbetli Pide içi İçin: Şerbetli Pide üzeri için: Şerbetli Pide şerbeti için:
Read More