yemek tarifleri
Sütlaç Tarifi
Sütlaç, çeşitli mutfak kültürlerinde bulunabilen bir tatlı. Türk mutfağında yer alan birçok sütlü tatlı içinde en yaygın yapılanlarından ve tanınanlarından biri de
Read More
Yüksük Çorbası Tarifi
Malzemeler(4 kişilik) * 1 yemek kaşığı biber salçası* 1 orta boy soğan* 1 su bardağı haşlanmış nohut* 2 yemek kaşığı
Read More
Gaziler Helvası Tarifi
Gaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır. 16. ve 17. yüzyılda Osmanlı mutfağında yapıldığına ilişkin belgeler bulunmaktadır. Edirne’de askerler helva ile uğurlanıp, döndüklerinde de helva
Read More
Kaçamak Tarifi – Denizli
Kaçamak Malzemeleri Nelerdir Çorbası İçin: Kaçamak Nasıl Yapılır Su bir tencerede kaynatılır, içine tuz konur. Kaynayan tuzlu suyun ortasına mısır
Read More
Edirne Tava Ciğeri – Yaprak Ciğer Tarifi
Ciğer tava (yaprak ciğer), özellikle Edirne’de yapılan tavadır.Edirne Tava Ciğeri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn’de tarifi
Read More
Badambura Tarifi
Badambura, badem, şeker ve öğütülmüş kakule ile doldurulmuş birkaç kat gevrek hamurdan oluşan popüler bir Azerbaycan böreğidir. Genellikle yumurta sürülür
Read More
Talaş Böreği Tarifi
Talaş Böreği için malzemeler Talaş böreği tarifi . Kuşbaşından daha küçük doğranmış etleri bir tencereye koyun. Üzerine ince doğranmış soğanı
Read More
Yuvalama Çorbası Tarifi
Yuvalama veya Yuvarlama, Gaziantep mutfağına ait sulu ve kıvam olarak çorbaya yakın bir yemektir. Gaziantep’te bayram yemeği olarak imece usulü yapılmaktadır. Ramazan
Read More
Yoğurtlu Bakla Çorbası
Bakla Çorbası – Bolu Bakla Çorbası Malzemeleri Nelerdir Bakla Çorbası Nasıl Yapılır Soğanlar ince ince doğranır. Kıyma ile beraber kavrulur.
Read More
Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası İçin Malzemeler : Yayla Çorbası Tarifi :
Read More
Cartlak (Ciğer) Kebabı Tarifi
Cağırtlak (Ciğer) Kebabı – Gaziantep cartlak ve cağırtlak kebabı aynıdır, çünkü bu iki terim aynı yemeği ifade eder. Cağırtlak Kebabı
Read More
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar için Malzemeler; • 3 adet enginar• 1 adet soğan(küçük boy)• 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)• Zeytinyağı•
Read More
Gözleme Tarifi
Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli iç malzemelerle doldurulduktan sonra, sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit aperatif Türk böreğidir. Gözleme çeşitleri :
Read More
Hamsili Pilav Tarifi
Hamsili Pilav için Gerekli Malzemeler Nelerdir? Hamsili Pilav Tarifi :
Read More
Rus Salatası Tarifi
Malzemeler: Yoğurt için; Salata için; Üzeri için;
Read More