Aylar: Ekim 2024
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması İçin Malzemeler : Kabak Dolması Hazırlanışı : Dolmaya uygun seçtiğiniz kabakları parçalar bölün ve içini oyun.Bir kapta kıyma, pirinç, nane, rendelenmiş
Read MoreFirik Pilavı
Firik Pilavı – Gaziantep Firik Pilavı Malzemeleri Nelerdir Firik Pilavı Nasıl Yapılır Koyun eti bir tencereye konur, yıkanır, üstünü örtecek
Read More
Perde Pilavı
Perde Pilavı Malzemeleri nelerdir? Dış tarafı için Perde Pilavı Nasıl Yapılır? Bir kaba yumurta kırılır. Eritilmeden margarin, tuz, zeytinyağı ve
Read MoreÖzbek Pilavı
Özbek Pilavı Malzemeleri Nelerdir? Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? Et kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakika pişirilir. Daha sonra
Read MoreLüşeli Pilav Tarifi
Lüşeli Pilav Malzemeleri Nelerdir? Lüşeli Pilav Nasıl Yapılır? Lüşe ayıklandıktan sonra pişirilir ve süzgeç yardımıyla suyu süzülür. Pirinçle birlikte yağda
Read MoreKonuralp Pilavı Tarifi
Halk dilinde kasaba pirinci olarak anılan Konuralp Pirinci’nin tarihi 1800’lü yıllara dayanmaktadır. Yöreye özgü geçmişi ve “Osmanlı Saray Mutfağının Pirinci”
Read MoreKarıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav Malzemeleri Nelerdir? Karıştırmalı Pilav Nasıl Hazırlanır? Öncelikle etimiz kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine biraz salça eklenir, pul biber ve tuz
Read Moreİstanbul Pilavı
İstanbul Pilavı Malzemeleri Nelerdir? İstanbul Pilavı Nasıl Yapılır? 30 dakika sıcak tuzlu suda beklettiğiniz pirinci yıkayıp süzün. Pirinçleri bademlerle birlikte tereyağında kavurun.
Read MoreHamsili Pilav Tarifi
Hamsili Pilav için Gerekli Malzemeler Nelerdir? Hamsili Pilav Nasıl Yapılır? Pirinçleri bir kaba koyup, üzerini 4 – 5 parmak aşacak
Read MoreFirik Pilavı
Firik Pilavı İçin Gerekli Malzemeler Nedir? Firik Pilavı Nasıl Hazırlanır? Nohutlar akşamdan veya bir iki saat evvelden bir tencereye alınır
Read MoreAcem Pilavı Tarifi
Acem Pilavı İçin Gerekli Malzemeler Nedir? Havuç ekşilemesi için ise; Acem Pilavı Nasıl Hazırlanır? Kuşbaşı et haşlanır kefi-köpüğü alınır. Suyundan
Read MoreTürk Mutfağında Dolmalar ve Sarmalar
Kabak Çiçeği Dolması Kabak Dolması Biber Kurusu Dolması Patlıcan Kurusu Dolması
Read More
Türk Mutfağında Kebablar
Közde pişen Kebaplar Cağ Kebap Döner Kebap İskender Kebap Tandır Kebap / Fırın Kebap Testi Kebap Sebzeli Kebaplar Tas Kebabı
Read MoreHibeş Tarifi
Hibeş – Antalya Hibeş Malzemeleri Nelerdir (2 Kişilik) Hibeş Nasıl Yapılır Notlar
Read MoreTürk Mutfağında Yoğurtlu Çorbalar
Gendime Çorbası Konya usulü Yoğurt Çorbası Ekşili Lohusa Çorbası Tutmaç çorbası Adıyaman Meyir Çorbası Lebeniye Çorbası Yayla Çorbası Yoğurtlu Bakla
Read More
Türk Mutfağında Pekmez
Pekmez Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Doğal Pekmez Nasıl Yapılır? Kalitesi Nelere Bağlıdır? Öncelikle pekmezin kaliteli olması için;
Read More