Adana Mutfağı – Adana Yöresel Yemekleri

Adana Kebap

Ciğer şiş

Şırdan Dolması

Kırkkat

Analıkızlı

Adana Usulü İçli Köfte (Kibbe)

Fellah Köftesi

Adana Usulü Lahmacun

Adana Usulü Su Böreği

Sıkma Adana

Adana Simidi

Mumbar

Kaz Başı

Sarımsaklı Fıstık Köfte

Karın Dolması

Eşkili Topalak

Bamya Dolması

Kabak Çintmesi

Vardabit Paçası

Gül Mantı

Yüksük Çorbası

Kamhi Çorbası

Ispanak Başı

Hamur Çorbası

Babagannuş

Süllüm

Acebek Terator

Kebapçı Salatası / Ezme Salata

Adana Usulü Soğan Salatası

Tablacı Salatası

Karakuş ( Taş Kadayıf )

Kedibatmaz

Bici Bici