Konuralp Pilavı Tarifi
Halk dilinde kasaba pirinci olarak anılan Konuralp Pirinci’nin tarihi 1800’lü yıllara dayanmaktadır. Yöreye özgü geçmişi ve “Osmanlı Saray Mutfağının Pirinci”
Read More
Yazar: Dereli
İstanbul Pilavı
İstanbul Pilavı Malzemeleri Nelerdir? İstanbul Pilavı Nasıl Yapılır? 30 dakika sıcak tuzlu suda beklettiğiniz pirinci yıkayıp süzün. Pirinçleri bademlerle birlikte tereyağında kavurun.
Read More
Türk Mutfağında Tahin
Yüzyıllardır tüketilen ve Türk mutfağında oldukça önemli olan tahin, susamların çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle üretilir. Özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında
Read More
Türk Mutfağında Dolmalar ve Sarmalar
Kabak Çiçeği Dolması Kabak Dolması Domates Dolması Biber Kurusu Dolması Patlıcan Kurusu Dolması Yaprak Sarması Lahana Sarması Enginar Dolması Mumbar
Read More
Türk Mutfağında Kebablar
Adana Kebap Urfa kebap Şiş Kebap Ciğer şiş Kebap Küşleme Kebap Kuzu pirzola Kuzu Kaburga Kül Bastı Biftek Yağlı Karalı
Read MoreHibeş Tarifi
Hibeş – Antalya Hibeş Malzemeleri Nelerdir (2 Kişilik) Hibeş Nasıl Yapılır Notlar
Read More
Türk Mutfağında Yoğurtlu Çorbalar
Gendime Çorbası Konya usulü Yoğurt Çorbası Ekşili Lohusa Çorbası Tutmaç çorbası Adıyaman Meyir Çorbası Lebeniye Çorbası Yayla Çorbası Yoğurtlu Bakla
Read More
Türk Mutfağında Pekmez
Pekmez Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Doğal Pekmez Nasıl Yapılır? Kalitesi Nelere Bağlıdır? Öncelikle pekmezin kaliteli olması için;
Read MoreZeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması için Gerekli Malzemeler Enginarların taze olanları seçilerek ayıklanırlar, özellikle enginarın dışında bulunan dikenli yaprakları kesilir içindeki yumuşak
Read More
Şerbetli Pide Tarifi
Şerbetli Pide Malzemeleri Nelerdir Şerbetli Pide Hamuru için: Şerbetli Pide içi İçin: Şerbetli Pide üzeri için: Şerbetli Pide şerbeti için:
Read More
Türk Mutfağında Şerbetli Tatlılar
Ayva tatlısı Ayva tatlısı, ekmek ayvasından yapılan şerbetli bir Türk tatlısıdır. Genellikle kaymak ve Antep fıstığı ile servis edilir. Basılı
Read MoreManisa Mutfağı – Manisa Yöresel Yemekleri
Manisa Kebabı Zeytinyağlı Börülce Salatası Pideli Paça Şekerli Pide Cilveli Kahve Mesir Macunu Sinkonta
Read More
Erzurum Mutfağı – Erzurum Yöresel Yemekleri
Aşotu Çorbası Cağ Kebabı Şalgam Dolması Lalanga Lor Dolması Su Böreği Hasuta Çiriş Yemeği Dut Çullaması Çaşır Erzurum Ketesi Kadayıf
Read More
Konya Yöresel Yemekleri – Konya Mutfağı
Etli ekmek Tirit Konya Bamya çorbası Yoğurt Çorbası Konya Fırın kebabı Konya Peynirli börek Konya ( peynirli pide ) Mevlana
Read More
panna cotta Tarifi
İçindekiler Panna cotta için Sos için Servis etmek için (isteğe bağlı) Panna Cotta Tarifi
Read More
Göz altı morarma nedenleri
GÖZ ALTI MORARMA NEDENLERİ Alt göz kapağının altındaki deri çok hassas ve incedir, örneğin kollarda, yanaklarda veya vücudun diğer bölümlerinden
Read More
Sağlıklı Soğuk Yaz İçecekleri
Ayran ( Milli İçeceğimiz ) : Buzlu Çay : Portakal suyu : Maden Suyu : Buzlu Kahve : Naneli Limonata
Read MoreSerotonin Nedir? Serotonin Hormonu Ne İşe Yarar?
Serotonin Nedir? Mutluluk hormonu olarak da bilinen serotonin, sindirim sisteminde yer alarak sinir hücreleri arasında sinyaller yani mesajlar gönderen, ruh
Read More
Türkiye dendiğinde akla gelen 12 yemek
Seyahatlerinizde farklı mutfakların yemeklerini denemekten keyif alan bir gezginseniz dünyanın dört bir köşesinde birbirinden lezzetli pek çok özel tat bulabilirsiniz.
Read More
Türkiye ‘ nin Köfte Çeşitleri
Akçabat Köftesi : Adana Kebap : Izgara Köfte :
Read More
Kayseri Mutfağı – Kayseri Yöresel Yemekleri
Kayseri Mantısı Tepsi Mantısı Pöç Kebabı Sucuk Köfte Şebit (Yağlama) Tandır Böreği Develi Cıvıklı Pidesi Arabaşı ÇorbasıKayseri Pastırması Çemenli EkmekAyvalı
Read More
Aspendos Antik Kenti Tiyatro ve Su Kemerleri
Antalya’nın en çok ziyaret edilen antik kentlerinden Aspendos, sadece Anadolu’nun değil tüm Akdeniz dünyasının en iyi korunagelmiş Roma Dönemi tiyatrosuna
Read More
Çay ! Bir Kültür.
Halk kültürü ve etnografyasında çay önemli bir yer tutar. Çay bugün sosyal hayatımızda yerini dolduramayacak derecede sağlamlaştırmış, onun etrafında oluşan
Read More
Yoğurt Tarihçesi
İlk defa nasıl yapıldığına dair elde yeterli bilgi olmamakla beraber, Kaşgarlı Mahmut tarafından 10 asırda yazılan Divanü Lügâti’t-Türk ve Balasagunlu Yusuf Has
Read More
Yeşil Çayın Sağlık Faydaları
Yeşil çay oksitlenmemiş yapraklardan yapılan, daha az işlenmiş çay türleri arasında yer alır. Yeşil çayın en temel faydaları arasında kan basıncını düşürmesi ve kanseri
Read More
Huzursuz Bacak Sendromu
Huzursuz bacak sendromu genellikle akşam saatlerinde kişi istirahat haline geçtikten kısa süre sonra bacaklarda uyuşma, batma, iğnelenme gibi rahatsız edici
Read More
Kaşıntılı ciltten kurtulmanın 10 kolay yolu
Kaşıntılı cilt tamamen zararsız olabilir veya örneğin egzama gibi ciddi bir hastalık olabilir . Kaşıntı cilt rahatsızlık verir ve tarama,
Read More
Asma Yaprağının Faydaları Nelerdir?
Asma Yaprağının Faydaları Nelerdir? Demir, magnezyum ve lif içeren, A, C, E ve K vitaminleri ile enerji verip, kemik sağlığını destekleyen, ayrıca
Read More
Kahramanmaraş Mutfağı – Kahramanmaraş Yöresel Yemekleri
Maraş Tarhana Çorbası Çullama Maraş köfte ( Sömelek Köfte ) Acem pilavı Eli Böğründe Maraş Tava Maraş Çöreği Maraş Paçası
Read More
Türk Mutfağında Baklava
Cevizli Baklava : Fıstıklı Baklava : Şöbiyet Baklava : Bülbül Yuvası Baklava : Saray Sarması Baklava : Midye Baklava :
Read More
Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
Menemen Ispanaklı Yumurta Kavurmalı Yumurta Kıymalı Yumurta Peynirli Yumurta Pastırmalı Yumurta Sucuklu Yumurta Omlet Soğanlı yumurta Rulo köfte Yumurtalı ekmek
Read More