Yazar: Editör
Keşkek Tarifi
Anadolu’nun yörelere göre farklılık gösteren, genellikle düğün ve bayramlarda yapılan, temel olarak yarma buğday ve etten oluşan geleneksel bir yemektir.
Read More
Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Un Kurabiyesi Tarifi Tereyağı ya da margarini bir kaba alın, sıvı yağ ve pudra
Read More
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Paçanga Böreği Tarifi Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak ile başlıyoruz. Yeşil ve kapya biberlerimizi
Read More
Pişi Tarifi
Pişi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Pişi Yapımı Hazırladığımız 2 su bardağı ılık suyun içine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave
Read More
Geleli Kebabı Tarifi
Geleli Kebabı Malzemeleri Nelerdir Geleli Kebabı Nasıl Yapılır Patlıcanlar ateşte pişirilir (közlenir). Kabakları soyularak küçük küçük doğranır. Etler uygun bir
Read More
Pasteis De Nata / Pastelde Nata Tarifi
Pastelde Nata için Malzemeler Pastelde Nata Tarifi
Read More
Ramen Tarifi
Rāmen , Uygur ve Çin kökenli olan ve çorba içinde sunulan eriştenin Japon mutfağı’ndaki adıdır. Genellikle çorbası, et suyu ile yapılır ve dilimlenmiş et, kurutulmuş deniz yosunu , kamaboko, yeşil
Read More
Akşehir Tandır Kebabı – Konya
Konya’nın Akşehir ilçesine özgü yapılan ‘Akşehir tandır kebabı’ için coğrafi işaretli bir yemektir. Akşehir Tandır Kebabının Özellikleri: Akşehir tandır kebabı,
Read More
Türk Mutfağında Tandır
Tandır: Bir Mutfak Geleneği Tandır, ekmek pişirmek ve çeşitli yemekler yapmak için kullanılan küre veya oval şekilli toprak fırındır. Bazı
Read More
Ziron, Siron, Silor Tarifi
Siron veya Silor, kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde popüler olan bir yemektir. Artvin yöresinde yemeğe Silor, Bingöl yöresinde ise
Read More
