Dünya Mutfağı
Fransız Tatlıları
1. Sufle ( Souffle ) Fransız mutfağının en ünlü tatlılarından biri olan sufle; temelde süt, tereyağı, yumurta ve un kullanılarak
Read More
Churros Tarifi
Churro, bir tür kızarmış hamur tatlısı. İspanya, Portekiz, Fransa, Filipinler, İbero-Amerika ve Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerdir. Genellikle kahvaltıda champurrado,
Read More
Çikolatalı Makaronlar
Çikolatalı makaron için malzemeler : Macaron hamuru : 250 gr un 75 gr pudra şekeri 12 gr kakao tozu 4 yumurta akı 25 gr
Read More
Çikolatalı Sufle Tarifi
100 gr fırın çikolata 1 yumurta sarısı 3 yumurta akı 1 tepeleme çay kaşığı mısır nişastası (5 gr) 100 ml
Read More
Ekler ( éclair ) pasta Tarifi
Ekler hakkında bilinen çok az şeyden biri, 19. yüzyılın sonlarında Fransa’da çıktığıdır. Birçok yemek tarihçisi eklerin ilk olarak Fransız kraliyet ailesinin ünlü hamur
Read More
Mille Feuille Tarifi
8 kişilik malzemeler : 400 gr bitter kuvertür çikolata 4g Mycryo yağı ( toz formunda %100 saf kakao yağıdır ) Carambar köpüğü
Read More
Çikolata Mousse ( Çikolatalı Mus)
Çikolata Mousse ( Çikolatalı Mus) için Maızemeler : Çikolata Mousse ( Çikolatalı Mus) Tarifi : Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin . soğumaya
Read More
Meksika Tacos için Ev yapımı mısır ekmeği nasıl yapılır
Yaklaşık 12 tortilla için malzemeler 250 gr nixtamalize mısır unu ( buradan satın alabilirsiniz ) 5 gr tuz 350 gr sıcak su
Read More
Meksika usulü tavuk tacoları
Ev yapımı Meksika TACOS Tarifi Meksika tacoları , bu ülkenin gastronomik geleneğindeki en ünlü yemeklerden biridir ve size tarifini getirmeden edemedik çünkü
Read More