Sarıyer Böreği – İstanbul
Sarıyer böreği, özellikle İstanbul’un Sarıyer ilçesinde popüler olan, içerisinde genellikle kıymalı harç bulunan ve yapılışı itibariyle farklı bir börek çeşididir.
Read More
Hamur İşleri ve Börekler
Sigara Böreği Tarifi
Sigara böreği için malzemeler : Fırında sigara böreği tarifi :
Read More
Türk Mutfağında Mantı
Klasik Bohça Mantı Kayseri Mantısı Kayseri Tepsi Mantısı Gaziantep Börek Çorbası / Antep Börek Çorbası Bartın Pirinçli Mantısı Bozüyük Mercimekli
Read More
Türk Mutfağında Katmer
Katmer, Türk mutfağında ve Orta Asya’da yaygın olarak yapılan, hamurun yaklaşık 2 mm kalınlığında açılıp arasına yağ, haşhaş, tahin, antep fıstığı ya da kaymak konulup 4-5 kez
Read More