Yemek Tarifleri
Çine Köftesi Tarifi
Çine köftesi, Aydın’ın Çine ilçesinde yapılan bir çeşit ızgara köftedir. Malzemeleri; kıyma, hayvan iç yağı, soğan, kimyondur. Çine Köftesi 29.11.2018 tarihinde Türk Patent ve
Read More
Soğan Kebabı Tarifi – Gaziantep
Soğan Kebabı Malzemeleri Nelerdir Soğan Kebabı Nasıl Yapılır Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etler ceviz
Read More
Kuyu Tandırı (Kuyu Kebabı) – Denizli
Kuyu Tandırı (Kuyu Kebabı) – Denizli Kebap Kuyusu Genellikle 1.5m. derinlikte, 85-90 cm. çapındadır. Eski kesme tuğlalardan, sarı toprak harcı
Read More
Acem Köftesi Tarifi – Van
Etli Köfte (Acem Köftesi) Malzemeleri: Etli Köfte (Acem Köftesi) Yapılışı: İki kez çekilmiş yağsız kıyma, pirinç, ince bulgur, lepe, tuz,
Read More
Yarpuzlu Köfte Tarifi – Ardahan
Ardahan’ın lezzetli sulu yemeklerinden biri olan yarpuzlu köfte, yarpuz otu ile bulgurun birleştiği en güzel lezzetlerden biri. İnce bulgurlardan yapılan küçük
Read More
Hatay Usulü Dövme Aşur ( Aşür ) Tarifi
Malzemeler: Yapılışı:Buğday bir gece bekletilerek açılması sağlanır. (Arzuya göre nohut ilave edilebilir.) Bütün malzeme düdüklü tencerede konularak 1 saat pişirilir.
Read More
Maraş Tava Tarifi
Maraş Tava İçin Malzemeler Maraş Tava hazırlamak için kullanılan malzemeler şunlardır: Bu basit ama özenli malzeme listesi, Kahramanmaraş’ın bereketli mutfağının
Read More
Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan Oturtma Malzemeleri Nelerdir ? Salçalı sosu için; 1 Patlıcan Oturtma tarifi için ; patlıcanları, kalın halkalar halinde kesip, tuzlu
Read More
Yufkalı Darüzziyafe Köftesi Tarifi
Darüzziyafe köftesi (Yufkalı Dörüzziyafe Köftesi), tavuk, soğan, dana eti, kuzu eti, mantar, yufka, yumurta, tuz, kimyon, biber salçası, pul biber, fıstık,
Read More
Göce Köftesi Tarifi – Afyonkarahisar
Göce Köftesi Nasıl Yapılır Göce Köftesi Afyon mutfağına özeldir. Göce köftesine yöresel dilde “Göce Köttüsü” denilir. “Göce” Nasıl Yapılır Buğday ayıklanıp
Read More
Abdigör Köfte Tarifi
Abdigör Köfte Malzemeleri Nelerdir Garnitür için Abdigör Köfte Nasıl Yapılır Bonfileler, yöreye ait taş üzerinde tahta tokmakla 25 dakika sinir
Read More
Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi
Köftesi İçin Malzemeler Yoğurtlu Karışım İçin Malzemeler Hazırlanışı Geniş ve derin bir kabın içerisin kıyma, nişasta, rendelenmiş soğan, kurutulmuş ya
Read More
