Tatar Böreği Tarifi – Erzurum
Erzurum yöresel yemekleri arasında öne çıkan Tatar böreği, ince açılan hamurun küçük kareler hâline getirilmesiyle hazırlanan sade ama oldukça doyurucu
Read More
Yemek Tarifleri
Dut Çullaması Tarifi – Erzurum
Erzurum mutfağı, sade ama lezzetli tatlılarıyla da bilinir. Kış aylarında enerjik bir atıştırmalık, yazın ise hafif bir tatlı olarak yapılan Dut
Read More
Kuzu Etli Şevket-i Bostan – İzmir
Bazı yörelerde akkız olarak da bilinen şevket-i bostan Akdeniz havzasında yetişen ve yemeği yapılan dikensi bir bitkidir. Daha çok Girit’ten
Read More
Pideli Köfte Tarifi – Bursa
Pideli Köfte Malzemeleri Nelerdir Pideli Köfte Nasıl Yapılır Kıyma ekmek ile makinede çekilerek buzdolabında bir gün bekletilir. Ertesi gün kimyon
Read More