Yazar: Dereli
Şiveydiz Tarifi
Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 29.09.2015 tarihinden itibaren korunmak üzere 15.03.2018 tarihinde tescil edilmiştir.
Read More
Abant Kebabı Tarifi
Malzemeler: Hazırlanışı: Kuşbaşı doğranmış kuzu eti tavada tereyağı ile sote edilir. Doğranmış soğan, sivribiber, mantar ve domates ilave edilir. Salça,
Read More
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi için Malzemeler: Beğendi için: Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır? Püf noktası: Izgara ya da ocak üzerinde özel köz aparatında
Read More
Tekirdağ Köftesi Tarifi
Tekirdağ Köftesi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Tekirdağ Köftesi Nasıl Hazırlanır ? Evvelce çektiğimiz kıyma içine konur ve yoğurulur. Yeniden çekilir.
Read More
Etin En Lezzetli 8 Hali
Görüntüsü ağız sulandıran, tadı efsane, kokusu şahane, nar gibi kızarmış kebaplar… Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, dumanı üstünde kebapları sizin için
Read More
Etli Patlıcan Yemekleri
İslim Kebabı : Patlıcan Kebap : Palıcanlı Güveç : Karnıyarık : Hünkar beğendi : Abant kebabı : Ali nazik : Patlıcan
Read More
Firik Pilavı Tarifi
Firik Pilavı İçin Gerekli Malzemeler Nedir? Firik Pilavı Nasıl Hazırlanır? Nohutlar akşamdan veya bir iki saat evvelden bir tencereye alınır
Read More
Soğan Kebabı – Kilis
Soğan Kebabı Malzemeleri Nelerdir Soğan Kebabı Nasıl Yapılır Kıymanın içerisine tuz, karabiber, kırmızı biber konur. Bir kaç dakika yoğrulur. Soğanların
Read More
Banduma ( Devrekani Hindi Banduması )
Banduma Nedir Banduma Kastamonu mutfağının en dikkat çekici örneklerindendir. Türk Dil Kurumu’nda “Banduma” kelimesinin sözcük anlamı, “Tavuk veya hindi suyuna
Read More
