Akşehir Tandır Kebabı
Konya’nın Akşehir ilçesine özgü yapılan ‘Akşehir tandır kebabı’ için coğrafi işaretli bir yemektir. Akşehir Tandır Kebabının Özellikleri: Akşehir tandır kebabı,
Read More
Yazar: Editör
Ziron, Siron, Silor Tarifi
Siron veya Silor, kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde popüler olan bir yemektir. Artvin yöresinde yemeğe Silor, Bingöl yöresinde ise
Read More
İç Pilav Tarifi
Türkiye’de yörelere göre çeşitleri Mardin haşu pilavı Kuzu eti ve bademle hazırlanan iç pilavdır. Amasya iç pilavı Malzemeleri pirinç, soğan,
Read MoreMantarlı Tavuklu Kiş
Malzemeler Hamur İçin Malzemeler:* 250 gram Çok Amaçlı Buğday Unu* 125 gram tereyağı* 2 adet yumurta* 1 tutam tuz* 3
Read More
Porçini Mantarlı Risotto
Kusursuz bir risottonun sırrı, pirinci kavurma sanatında yatar. Et suyunu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak yapılan bu zaman alıcı tarifte, bol miktarda rendelenmiş
Read More
Kiş ( quiche ) Tarifi
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. Kiş sıcak veya soğuk olarak servis
Read More
Şeyh Mualla Tarifi
MALZEMELER ŞEYH MUALLA NASIL YAPILIR? Püf Noktası;
Read More
Kestaneli İç Pilav Tarifi
MALZEMELER KESTANELİ İÇ PİLAV NASIL YAPILIR?
Read More
Duvaklı Pilav – Diyarbakır
Duvaklı Pilav Malzemeleri Nelerdir Duvaklı Pilav Nasıl Yapılır Bademler haşlanıp kabukları soyularak kavrulur. Et kavrulup baharatlar ve kavrulmuş bademler ilave
Read More
Tavuk Biryani Tarifi
İçindekiler: Marine edilmesi için: Bütün baharatlar : Pirinç : Biryani için: Servis için: Yapılışı:Tavuğu yoğurt, yağ, biryani masala, tuz, kişniş
Read More
Yaprak Sarması ( Zeytinyağlı ) Tarifi
Yaprak Sarması – Aydın Yaprak Sarması Malzemeleri Nelerdir Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Bir tencere içine zeytinyağı konulur ve soğan doğranıp
Read More
Yaprak Sarması ( Etli ) Tarifi
Etli Yaprak Sarması Malzemeleri Nelerdir Etli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Asma yapraklarını tencereye koyup, üzerini aşacak kadar su ekleyerek, yumuşayana
Read More
Triliçe Tatlısı Tarifi
Trileçe, 1930’lardan itibaren Meksika’da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlıdır. Trileçe ismi İspanyolcada “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres”
Read More
Avcı Böreği Tarifi
Malzemeler Yufka için; Harcı için; Üzeri için; Hazırlanışı Harcı için önce ince kıyılmış soğanları sıvı yağ ekleyerek kavurun daha sonra
Read More
Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur Pilavı için Malzemeler Tereyağlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? 1. Geniş bir tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun. 2. Ardından tencerinizin
Read More
Meyhane Pilavı Tarifi
Meyhane pilavı, Türkiye’de bazı meyhanelerde içki ve mezelerden sonra getirilen taze pişirilip sunulan sebzeli ve genellikle etli bulgur pilavı. Çıkış yeri Gaziantep mutfağıdır. Kullanılan sebzeler
Read MoreŞirvan Pilavı Tarifi – Sivas
ŞİRVAN PİLAVI 8 parça tavuk baget4 su bardağı pirinç1 kase badem3 yemek kaşığı dolmalık fıstık1 yemek kaşığı kuş üzümüYarım çay bardağı
Read More
Çizburger Tarifi
İçindekiler 6 Porsiyon 1,2 kg taze çekilmiş dana eti 1 yemek kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay
Read More
Ezogelin Çorbası Tarifi
MALZEMELER EZOGELİN ÇORBASI NASIL YAPILIR? Püf Noktası
Read More
Kesme Çorbası Tarifi – Erzincan
Kesme Çorbası için Malzemeler(4 kişilik) * 1 adet yumurta* Yarım su bardağı su* 1 yemek kaşığı zeytinyağı* 2 su bardağı
Read More
Samsades Tatlısı Tarifi
Samsades Tatlısı için Malzemeler Hamur İçin Malzemeler:* 3 su bardağı Eriş Çok Amaçlı Buğday Unu* 2 su bardağı su* 1
Read More
Krem Brüle (Crème Brûlée)
İçindekiler Bu tarifi yapmak için sadece 4 malzemeye ihtiyacınız olacak! Bu tarifi yapmaya başlamadan önce malzemelerinizi ölçüp hazırlayın, böylece pişirme işlemi
Read More