Yazar: Editör
Türk Mutfağında Domates
Türk mutfağında domates önemli bir yer tutar. Domates mevsimine göre, yapılacak yemeğin cinsine göre farklı şekillerde kullanılır. Taze Domates :
Read MoreZeytinyağlı Yerelması Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Yer Elması İçin Gerekli Malzemeler Adım Adım Zeytinyağlı Yer Elması Hazırlanışı Yer elmalarının kabuklarını ince bir şekilde soyun ve
Read MoreZeytinyağlı Pazı Dolması Tarifi – Çanakkale
Pazı Dolması Malzemeleri Nelerdir Pazı Dolması Nasıl Yapılır Pazıların sapları kesilerek, kaynamış suya batırılıp hemen çıkarılır. Kuru soğan, yarım çay
Read MoreEnginar Dolması Zeytinyağlı – Aydın
Enginar Dolması Malzemeleri Nelerdir Enginar Dolması Nasıl Hazırlanır Pirinç sıcak su ile ıslatılıp 15 dakika dinlendirilir, bir tencereye dolma fıstığı
Read More
Tatar Böreği Tarifi – Erzurum
Erzurum yöresel yemekleri arasında öne çıkan Tatar böreği, ince açılan hamurun küçük kareler hâline getirilmesiyle hazırlanan sade ama oldukça doyurucu
Read More
Dut Çullaması Tarifi – Erzurum
Erzurum mutfağı, sade ama lezzetli tatlılarıyla da bilinir. Kış aylarında enerjik bir atıştırmalık, yazın ise hafif bir tatlı olarak yapılan Dut
Read More
Yumurtalı Tiken Tarifi – Çanakkale
Yumurtalı Tiken Malzemeleri Nelerdir Yumurtalı Tiken Nasıl Yapılır Şevketi bostanlar yıkanıp, tepeleri kesildikten sonra, kalan kısmı ince ince doğranır. Bir tencerenin
Read More
Bamya Yemeği ( Etli ) Tarifi – Amasya
Etli Bamye Malzemeleri Nelerdir Etli Bamye Nasıl Yapılır Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konulur ve kavrulur. Üzerine haşlanıp
Read More
Kuzu Etli Şevket-i Bostan – İzmir
Bazı yörelerde akkız olarak da bilinen şevket-i bostan Akdeniz havzasında yetişen ve yemeği yapılan dikensi bir bitkidir. Daha çok Girit’ten
Read More
Pirinçli Pırasa Yemeği Zeytinyağlı Tarifi
PİRİNÇLİ PIRASA Pırasaları ve havuçları kesin (Pırasalar 2,5 cm, havuçlar 0,5 cm kalınlığında ) Diğer malzemeleri ekleyerek kapağını kapatın ve
Read More
