Yazar: Editör
Sakala Çarpan Çorbası Tarifi
Sakala Çarpan Çorbası – Afyonkarahisar Sakala Çarpan Çorbasına, Sakala Sarkan Çorba da denilmektedir. Sakala Çarpan Çorbası Malzemeleri Nelerdir Sakala Çarpan
Read More
Gavurdağı Salatası Tarifi
MALZEMELER YAPILIŞI Domates, yeşilbiber, maydanoz ve yeşil soğan çok küçük olacak şekilde doğranır. İnce kıyılmış kuru soğan tuzla birlikte ovulur.
Read More
Türkiye’nin Termal Merkezleri – Kaplıcalar
Afyonkarahisar Kaplıcaları Türkiye’de kaplıca denince akla ilk gelen şehir Afyonkarahisar oluyor. Gazlıgöl, Heybeli, Ömer, Hüdai ve Gecek kaplıcaları şehirde dikkat
Read More
Sakatat Yemekleri
Kasaplık hayvanların sakatat olarak yenen birçok kısımları mevcuttur: İşkembe Çorbası İnce bağırsak : Kokoreç Böbrek : Izgara, şiş, sote Kellepaça : Çorba Kelle :
Read More
Türk mutfağının vazgeçilmezi, hamur işleri
Hamur işi çeşitleri Türk mutfağının en önemli lezzet ritüellerinden. Çeşitli malzemelerle harmanlanan hamurdan farklı lezzetler ortaya çıkıyor. Ekmekten pideye, mantıdan
Read More
Gülüklü (Hülüklü) Çorba Tarifi
Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba – Antalya Düğün, mevlit, cenaze gibi insanların bir araya toplandığı günlerde yapılan veya ev halkının önem
Read More
Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi
Çeşm-i Nigar Çorbası için Malzemeler * 2 yemek kaşığı Eriş Çok Amaçlı Buğday Unu* 1 su bardağı kırmızı mercimek* 1
Read More
Pum Pum Çorbası Tarifi – Bartın
Pumpum Çorbası Malzemeleri Nelerdir (8 Kişilik) Pumpum Çorbası Nasıl Yapılır Et suyu, soğuk su ve mısır unu tencereye alınarak kaynayana
Read More
Höşmerim Tarifi – Balıkesir
Höşmerim Tarifi Malzeme Listesi Gerçek Höşmerim Tatlısı Nasıl Yapılır? 1. Mayalama (Teleme Oluşturma)Sütü tencereye alın ve ocağı yakın. Sütü kaynatmıyoruz;
Read More
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı için Malzemeler : Hamuru İçin; İçi İçin; Şerbeti İçin; Kalburabastı Nasıl Yapılır? Afiyet Olsun. Kalburabastı Tatlısının Püf Noktaları
Read More
Urfa Şıllık Tatlısı Tatlısı – Şanlıurfa
Urfa Şıllık Tatlısı Urfa Şıllık Tatlısının ayırt edici özelliği, üretim metodundaki farklılığı ile birlikte Şanlıurfalı ustaların bilgi birikimi ile üretilmesi
Read More
Tene Helvası Tarifi
Tene Helvası, Adıyaman’mutfağının en özel helvalarından biridir ve Adıyaman dışında başka bir yerde yapılmadığı bilinir. Adını başlangıçta pekmezle pelte haline gelip,
Read More
Burma Baklava Tatlısı Tarifi
Burma Baklava Malzemeleri Burma baklava yapımı için gerekli malzemeler oldukça sade ve özenle seçilmiş bileşenlerden oluşur. Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak
Read More
