Malzemeler(4 kişilik) * 1 yemek kaşığı biber salçası* 1 orta boy soğan* 1 su bardağı haşlanmış nohut* 2 yemek kaşığı
Read MoreZerde, Türk mutfağında İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa , Tekirdağ, Edirne, Adana ve Karaman yörelerine ait geleneksel bir tatlıdır. Pirinçle su pişirilerek ve içine kızamık şekeri (lohusa şekeri) ve karanfil atılarak hazırlanır. Safranla renk
Read MoreGaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır. 16. ve 17. yüzyılda Osmanlı mutfağında yapıldığına ilişkin belgeler bulunmaktadır. Edirne’de askerler helva ile uğurlanıp, döndüklerinde de helva
Read MoreKaçamak Malzemeleri Nelerdir Çorbası İçin: Kaçamak Nasıl Yapılır Su bir tencerede kaynatılır, içine tuz konur. Kaynayan tuzlu suyun ortasına mısır
Read MoreCiğer tava (yaprak ciğer), özellikle Edirne’de yapılan tavadır.Edirne Tava Ciğeri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn’de tarifi
Read MoreMALZEMELER/ 4 kişilik Köfte harcı için: Haşlama suyu için: Kaplamak için: Kızartmak için: YAPILIŞI Pirinçler yarı haşlanır ve soğanlar ince
Read Moreİzmir bombası, pralin dolgulu kurabiye olarak da bilinir, Türk mutfağından çikolatalı bir dolguya sahip olan belirgin bir kurabiye türüdür. İzmir’den
Read MoreVertigo Nedir? Vertigo, kişinin kendisini ya da çevresinde gördüklerini dönüyor ya da hareket ediyor gibi algıladığı histir. Baş dönmesi ve denge kaybına
Read MorePatates Salatası Fırında Mantarlı Patates Fırında Baharatlı Patates Patates Püresi Patates Sote Patates Dolması Patates Topları Patates Kızartması Köfte Patates
Read MoreYufka Ekmek Malzemeleri Nelerdir (10-12 kişilik) Yufka Ekmek
Read MoreOrta Asya’dan gelen lezzet : Döner Orta Asya’da lüle kebap olarak sofralardaki yerini alan döner, bugünkü şekline Anadolu’da kavuşmuş. Ünlü
Read More