Yemek Tarifleri
Kol Böreği Tarifi
Kol böreği, Türk mutfağına özgü bir tepsi böreği çeşididir. Peynirli, kıymalı, ıspanaklı, patatesli çeşitleri vardır. Hazır yufka kullanıldığı gibi, elle açılan yufka da kullanılır. Bosna-Hersek’in milli
Read More
Konya Düğün Pilavı
Konya Düğün Pilavı menüsünde genellikle şu yemekler bulunur:
Read More
Harput Köfte Tarifi
Harput Köfte Malzemeleri Nelerdir Harput Köfte Sosu için Malzemeler Nelerdir Yoğurma leğenine kuru soğan rendelenir. Tuz, biber salçası, reyhan, pul
Read More
Ankara Tava Tarifi
Ankara Tavası Malzemeleri Nelerdir Ankara Tavası Nasıl Yapılır Önce tencereye sıvı yağ konulur. Soğanlar küp küp doğranır ve kavrulur. Daha
Read More
Balaban Kebap Tarifi
Balaban kebabı, Pideli köfte’nin bir çeşididir. İskender kebabın köfte ile yapılan çeşididir. Eskişehir’de yapılır
Read More
Kaymaçina Tatlısı ( Üsküp Tatlısı ) Tarifi
1. Kaymaçina Malzemelerini Hazırlama Bir diğer adıyla Üsküp tatlısını yaparken ihtiyacınız olacak malzemeler şöyledir: Üzerini süslemek için: Görüldüğü üzere kaymaçina malzemeleri,
Read More
Poğaça Tarifi
Poğaça, bir çörek türüdür. Balkan, Levant ve Macaristan mutfaklarında bulunur, mayalı veya mayasız yapılabilir. Genellikle buğday unundan yapılır, ancak arpa ve bazen çavdar eklenebilir. Poğaçanın içi haşlanmış patates, pişmiş kıyma, zeytin veya peynirle doldurulabilir.
Read More
Yörük Kebabı Tarifi
Yörük Kebabı Malzemeleri Nelerdir (4 Kişilik) Yörük Kebabı Nasıl Yapılır Notlar
Read More
Humus Tarifi
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus Arapçada nohut anlamına gelmektedir.
Read More
Karıştırmalı Pilav Tarifi
Karıştırmalı Pilav Malzemeleri Nelerdir? Karıştırmalı Pilav Nasıl Hazırlanır? Öncelikle etimiz kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine biraz salça eklenir, pul biber ve tuz
Read More
Şiveydiz Tarifi
Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 29.09.2015 tarihinden itibaren korunmak üzere 15.03.2018 tarihinde tescil edilmiştir.
Read More
Abant Kebabı Tarifi
Malzemeler: Hazırlanışı: Kuşbaşı doğranmış kuzu eti tavada tereyağı ile sote edilir. Doğranmış soğan, sivribiber, mantar ve domates ilave edilir. Salça,
Read More