Yemek Tarifleri
Keşkek Tarifi
Anadolu’nun yörelere göre farklılık gösteren, genellikle düğün ve bayramlarda yapılan, temel olarak yarma buğday ve etten oluşan geleneksel bir yemektir.
Read More
Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Un Kurabiyesi Tarifi Tereyağı ya da margarini bir kaba alın, sıvı yağ ve pudra
Read More
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Paçanga Böreği Tarifi Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak ile başlıyoruz. Yeşil ve kapya biberlerimizi
Read MorePişi Tarifi
Pişi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Pişi Yapımı Hazırladığımız 2 su bardağı ılık suyun içine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave
Read More
Geleli Kebabı Tarifi
Geleli Kebabı Malzemeleri Nelerdir Geleli Kebabı Nasıl Yapılır Patlıcanlar ateşte pişirilir (közlenir). Kabakları soyularak küçük küçük doğranır. Etler uygun bir
Read More
Ramen Tarifi
Rāmen , Uygur ve Çin kökenli olan ve çorba içinde sunulan eriştenin Japon mutfağı’ndaki adıdır. Genellikle çorbası, et suyu ile yapılır ve dilimlenmiş et, kurutulmuş deniz yosunu , kamaboko, yeşil
Read More
Akşehir Tandır Kebabı – Konya
Konya’nın Akşehir ilçesine özgü yapılan ‘Akşehir tandır kebabı’ için coğrafi işaretli bir yemektir. Akşehir Tandır Kebabının Özellikleri: Akşehir tandır kebabı,
Read More
Ziron, Siron, Silor Tarifi
Siron veya Silor, kurutulmuş hamurun sıcak su ile açılmasıyla yapılan, Gümüşhane başta olmak üzere Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde popüler olan bir yemektir. Artvin yöresinde yemeğe Silor, Bingöl yöresinde ise
Read More
İç Pilav Tarifi
Türkiye’de yörelere göre çeşitleri Mardin haşu pilavı Kuzu eti ve bademle hazırlanan iç pilavdır. Amasya iç pilavı Malzemeleri pirinç, soğan,
Read More
Porçini Mantarlı Risotto
Kusursuz bir risottonun sırrı, pirinci kavurma sanatında yatar. Et suyunu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak yapılan bu zaman alıcı tarifte, bol miktarda rendelenmiş
Read More
Kiş ( quiche ) Tarifi
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. Kiş sıcak veya soğuk olarak servis
Read More