Sivas Mutfağı – Sivas Yöresel Yemekleri

Pehli

Soğanlı Et

Çirli Et

Sebzeli Sivas Kebabı

Sivas Köftesi

İçli Köfte

Fırında Kelle

Yaprak Sarması (Etli)

Evelik Sarması

Şalgam Dolması 

Turşu Mıhlaması

Madımak Yemeği

Divriği Pilavı (Alatlı Pilav)

Sulu Köfte

Üzümleme

Mirik Köftesi

Mumbar Dolması

Tonus Köftesi