Yazar: Editör
Kaymaçina Tatlısı ( Üsküp Tatlısı ) Tarifi
1. Kaymaçina Malzemelerini Hazırlama Bir diğer adıyla Üsküp tatlısını yaparken ihtiyacınız olacak malzemeler şöyledir: Üzerini süslemek için: Görüldüğü üzere kaymaçina malzemeleri,
Read More
Poğaça Tarifi
Poğaça, bir çörek türüdür. Balkan, Levant ve Macaristan mutfaklarında bulunur, mayalı veya mayasız yapılabilir. Genellikle buğday unundan yapılır, ancak arpa ve bazen çavdar eklenebilir. Poğaçanın içi haşlanmış patates, pişmiş kıyma, zeytin veya peynirle doldurulabilir.
Read More
Yörük Kebabı Tarifi
Yörük Kebabı Malzemeleri Nelerdir (4 Kişilik) Yörük Kebabı Nasıl Yapılır Notlar
Read More
Humus Tarifi
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus Arapçada nohut anlamına gelmektedir.
Read More
Karıştırmalı Pilav Tarifi
Karıştırmalı Pilav Malzemeleri Nelerdir? Karıştırmalı Pilav Nasıl Hazırlanır? Öncelikle etimiz kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine biraz salça eklenir, pul biber ve tuz
Read More
Şiveydiz Tarifi
Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 29.09.2015 tarihinden itibaren korunmak üzere 15.03.2018 tarihinde tescil edilmiştir.
Read More
Abant Kebabı Tarifi
Malzemeler: Hazırlanışı: Kuşbaşı doğranmış kuzu eti tavada tereyağı ile sote edilir. Doğranmış soğan, sivribiber, mantar ve domates ilave edilir. Salça,
Read More
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi için Malzemeler: Beğendi için: Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır? Püf noktası: Izgara ya da ocak üzerinde özel köz aparatında
Read More
Tekirdağ Köftesi Tarifi
Tekirdağ Köftesi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Tekirdağ Köftesi Nasıl Hazırlanır ? Evvelce çektiğimiz kıyma içine konur ve yoğurulur. Yeniden çekilir.
Read More
Etin En Lezzetli 8 Hali
Görüntüsü ağız sulandıran, tadı efsane, kokusu şahane, nar gibi kızarmış kebaplar… Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, dumanı üstünde kebapları sizin için
Read More
Etli Patlıcan Yemekleri
İslim Kebabı : Patlıcan Kebap : Palıcanlı Güveç : Karnıyarık : Hünkar beğendi : Abant kebabı : Ali nazik : Patlıcan
Read More
Firik Pilavı Tarifi
Firik Pilavı İçin Gerekli Malzemeler Nedir? Firik Pilavı Nasıl Hazırlanır? Nohutlar akşamdan veya bir iki saat evvelden bir tencereye alınır
Read More
Soğan Kebabı – Kilis
Soğan Kebabı Malzemeleri Nelerdir Soğan Kebabı Nasıl Yapılır Kıymanın içerisine tuz, karabiber, kırmızı biber konur. Bir kaç dakika yoğrulur. Soğanların
Read More
Banduma ( Devrekani Hindi Banduması )
Banduma Nedir Banduma Kastamonu mutfağının en dikkat çekici örneklerindendir. Türk Dil Kurumu’nda “Banduma” kelimesinin sözcük anlamı, “Tavuk veya hindi suyuna
Read More
İskilip Dolması Tarifi
İskilip Dolması Tarihçesi Çorum’un İskilip ilçesinde; Deveci ve Köse Dağı eteklerindeki köylerde yapılmakta olan Ca Dolması olarak da bilinen geleneksel bir yemektir.
Read More
Kestaneli Maragyani Tarifi
Kestaneli Maragyani için Malzemeler : Kestaneli Maragyani Nasıl Yapılır
Read More
