et yemekleri
Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan Oturtma Malzemeleri Nelerdir ? Salçalı sosu için; 1 Patlıcan Oturtma tarifi için ; patlıcanları, kalın halkalar halinde kesip, tuzlu
Read More
Yufkalı Darüzziyafe Köftesi Tarifi
Darüzziyafe köftesi (Yufkalı Dörüzziyafe Köftesi), tavuk, soğan, dana eti, kuzu eti, mantar, yufka, yumurta, tuz, kimyon, biber salçası, pul biber, fıstık,
Read More
Göce Köftesi Tarifi – Afyonkarahisar
Göce Köftesi Nasıl Yapılır Göce Köftesi Afyon mutfağına özeldir. Göce köftesine yöresel dilde “Göce Köttüsü” denilir. “Göce” Nasıl Yapılır Buğday ayıklanıp
Read More
Abdigör Köfte Tarifi
Abdigör Köfte Malzemeleri Nelerdir Garnitür için Abdigör Köfte Nasıl Yapılır Bonfileler, yöreye ait taş üzerinde tahta tokmakla 25 dakika sinir
Read More
Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi
Köftesi İçin Malzemeler Yoğurtlu Karışım İçin Malzemeler Hazırlanışı Geniş ve derin bir kabın içerisin kıyma, nişasta, rendelenmiş soğan, kurutulmuş ya
Read More
Kirde kebabı Tarifi
Kirde kebabı, bir çeşit kebaptır. Osmanlı saray mutfağında yer alır. İzmir’in yöresel lezzetlerindendir. Bayramlarda hazırlanır. Kirde kebabı, kuzu veya dana etiyle yapılan
Read More
Zülbiye ( Soğanlı Et ) Tarifi
Zülbiye Malzemeleri Nelerdir (6-8 Kişilik) Pişirme Süresi: 60 dakika Zülbiye Nasıl Yapılır Arpacık soğanlar, soyulduktan sonra, bütün halde tencerenin içine konulur
Read More
Tantuni Tarifi – Mersin
Tantuni Malzemeleri Nelerdir (6 Kişilik) Servis İçin: Tantuni Naıl Yapılır Yörede en yaygın etli yiyecekler arasında yer alan tantuni, dananın kaburga
Read More
Eli Böğründe Tarifi
Eli böğründe, kuşbaşı doğranmış kuzu eti ile yapılan yemektir. Malzemeleri; kuzu kuşbaşı et, domates, biber, patates, sarımsak, soğan ya da
Read More
Ciğer Şiş Kebabı Tarifi
Urfa Ciğer Kebabı – Şanlıurfa Urfa Ciğer Kebabı, kendine has üretim yöntemi, yapımının uzun zaman alması, zahmetli olması, ustalık gerektirmesi
Read More