Etsiz Patlıcan Yemekleri
İmam Bayıldı : Közlenmiş Patlıcan Salatası : Patlıcan söğürtme : Şakşuka : Kuru Patlıcan Dolma : Patlıcan Musakka : Patlıcan kızartma
Read More
Aylar: Temmuz 2023
Geleneksel Peynir Çeşitlerimiz
“Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” der usta şair Cemal Süreya… Gerçekten de Türk mutfak geleneğinde günün ilk öğünü dünyada “Türk
Read More
Eflatunpınar Hitit Su Anıtı – Konya
Eflatunpınar Hitit Su Anıtı, Konya İli, Beyşehir İlçesi, Sadıkhacı Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Hititler, dünya uygarlık tarihinde yaklaşık bin
Read More
Maraş Dondurması – Kahramanmaraş
Maraş Dondurması, Kahramanmaraş ili sınırları içinde yetişen kekik, keven, sümbül ve çiğdem gibi çiçeklerle beslenen keçilerin sütleri, salep ve dondurma
Read More
Türkiye’nin derin güzellikleri kanyonlar !
1. Dünyanın en derin ve geçişi en zor kanyonlarından biri Valla Kanyonu Kastamonu’nun Pınarbaşı ilçesinde bağlı Muratbaşı Köyü Kanlıçay mevkiinden
Read More
Divriği Ulu Cami Ve Darüşşifası – Sivas
Divriği ve civarında en erken yerleşim Hititler Dönemi‘ne kadar inmektedir. Cami yöre Mengücekoğulları’nın yönetimi altında olduğu dönemde Ahmet Şah ve eşi Turan
Read More
Nevşehir Yöresel Yemekleri – Nevşehir Mutfağı
Testi Kebabı – Nevşehir Doğranmış etlerin, domates, sarımsak, karabiber ve sivri biber ile harmanlanarak testinin içerisine yerleştirilmesi, içine tereyağı dökülmesi
Read More
Hemipleji Nedir? Hemipleji Rehabilitasyonu & Tedavisi
Halk arasında inme olarak da bilinen hemipleji, beyin damarlarının tıkanması sonucu ortaya çıkan ve vücudun sağ ya da sol bölgesini
Read More
Türk mutfağının vazgeçilmezi, hamur işleri
Hamur işi çeşitleri Türk mutfağının en önemli lezzet ritüellerinden. Çeşitli malzemelerle harmanlanan hamurdan farklı lezzetler ortaya çıkıyor. Ekmekten pideye, mantıdan
Read More
Gaziantep’te firik yapımı
Güneydoğunun tahıl ambarı olarak ifade edilen Araban Ovası’nda çiftçiler, küçük yığınlar halinde topladıkları başakları bir gün kurumaya bıraktıktan sonra tarlada
Read More
Sivilceyi Şiddetlendirebilecek Yiyecekler
Diyetin cildimiz üzerinde çok büyük bir etkisi var. Nasıl göründüğümüz, büyük ölçüde vücuda gerekli tüm besin maddelerini sağlayıp sağlamadığımıza ve
Read More